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农潮金钻凤梨
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发布日期:2018-08-14
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详细介绍

凤梨含丰富的营养成分,糖类、氨基酸、碳水化合物、有机酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;胡萝卜素、硫胺素;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。凤梨含有凤梨酵素,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。适当吃凤梨对于小便不利、咽喉肿痛、消化不良、高血压、支气管炎等症状有着可观的食疗效果。

凤梨和菠萝都是属于凤梨科,他们在外观、口味、食用方法、营养价值等上是有区别的 :

1、外观上:凤梨的叶子不带锯齿,芽眼比较饱满,表皮呈浅绿色和淡黄色;菠萝的叶子带有锯齿,摸起来很割手,芽眼比较小而且扎手,表皮呈现橙黄色。

2、刺眼:凤梨没有嵌进肉里的刺眼,而菠萝有刺进肉里面的刺眼,食用前需要将刺眼挖出。

3、食用方式:凤梨削皮后直接食用,菠萝削皮后需要盐水浸泡方可食用。

4、口味:凤梨的口感比菠萝更甜。